Еврейская община Киева

Опрос

Гоменташен

Предлагаемый нами рецепт наиболее простой, не занимающий много времени и сил.

Пасхальный бисквит

Вкусный пирог на праздник Песах!

Классическая фаршированная рыба (‏געפֿילטע פֿיש‏‎ — гефи́лте фиш)

Ингредиенты: 1 целая свежая рыбина весом ок. 2 кг. 4 ломтика белого хлеба 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1/4 стакана воды 2 луковицы 2 ч. лож...

Латкес

Ингредиенты: 3 крупных картофелины, общим весом примерно 675 г. 2 головки репчатого лука, натертые на терке 4 ст. ложки муки из мацы или 2 ст. ложки...

Яблочные леденцы

Ингредиенты: 10 маленьких красных яблок 2 стакана сахара 1/2 стакана кукурузного сиропа 3/4 стакана воды 8 капель красного пищевого красителя 10 дере...

"Золотой" цимес

Ингредиенты: 750 г. моркови 2 ст. ложки растопленного маргарина 1 стакан воды 1/2 стакана изюма 1/2 ч. ложки соли 6 ст. ложки жженого сахара 1 стакан...

Бобово-грибной суп

Ингредиенты: Грибы - 450 г Лук - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 1-2 столовых ложки Соль - 1,5 чайной ложки Перец - 1,5 чайной ложки Шалфей...